料理の誕生エピソードを教えて
嘘でも本当でも。ハンバーグは死んだ馬の硬い筋肉を柔らかくなるまで刻んだことが発祥、みたいなことです。
オムライス
大正14年に大阪の大衆料理店の店主が胃弱でご飯とオムレツしか頼めない常連のためにケチャップライスを薄焼き卵で包んだ
オムライスと言う命名をしたのもその店主さん
オムライスと言う命名をしたのもその店主さん
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鯛焼きは、鯛の塩釜焼きの残った塩の部分を何かに活かそうということで考案された