茄子を美味しく食べられるオススメのレシピが知りたい
煮浸しだとどうにも苦手で。自分で料理するようになってから一度も茄子を購入したことがありません。美味しく食べてみたいです…。よろしくお願いします。
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素揚げ
半分に切って皮に切れ目を入れ、しんなりするまで揚げる。
醤油と生姜につけて食べれば飯が一生進む。
揚げ物だるかったら多めの油で絡めるように揚げ焼きにしても大体同じ。