使ってるめんつゆを教えて
特に理由があってもなくても。主な用途も添えてくれると嬉しい。自分の場合適当に安いやつを買っちゃうだけになっているので、皆さんのを知りたくなり質問しました。よろしくお願いいたします。
京風だしの素うすいろ(チョーコー醤油)
調味料こだわる派。少々お値段は張りますが値段に見合うだけの仕事はしてくれます。
すっきりした味わいで舌に残らないので、うどんつゆにしても最後まで飲めます。
すっきりした味わいで舌に残らないので、うどんつゆにしても最後まで飲めます。
ミツカン追いがつおつゆ・ヤマサこんぶつゆ
我が家の料理担当の家族が選びました。それぞれ風味が違うので料理ごとに使い分けているらしいですが、私がめんつゆとして使う場合あまりこだわりがないのでその時の気分で使い分けてます。
にんべん
そばとか素麺とかにゴールドを使うといいですね