手際良く自炊するコツを教えて
たとえば主菜にお肉と野菜のポトフ、副菜にサラダ、副菜その2でほうれん草のおひたし・・・など複数のレシピを作りたいとき何からやったらいいのか分からなくなります
時間のかかるポトフから作るのが普通だと思うのですが火にかけてる間暇な時間ができてそこで他のレシピに取り掛かるといよいよ混乱して手が止まります
時間のかかるポトフから作るのが普通だと思うのですが火にかけてる間暇な時間ができてそこで他のレシピに取り掛かるといよいよ混乱して手が止まります
完成時のイメージから逆算する
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肉は出来立てでないとまずいですよね
時間のかかるものからは正解ですが、できあがりをイメージするとよいかも
ポトフは最悪温めなおせるしお浸しも冷蔵庫保管ができますが、肉が冷めたらくえない
ポトフがなければ、20分で作れます