塩揉みの塩を入れすぎたらいけない
シチューの作り方で、鶏肉を塩揉みする項目があり、塩大さじ2くらい入れたら死ぬほどしょっぱかった。人体が塩味で拒否反応起こした。よく作り方見たら小さじ半分程度だった。
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煮物?煮て蓋すりゃなんとかなる(·∀·)