色々な調理法を試す
刺身や塩焼きなどは風味が直に出がちなので、甘辛く煮付けたり、フライにしてソースを付けるなど、様々な調理法や味付けを試してみるといいかもしれません。
カワハギの煮付け大好きです!
カワハギの煮付け大好きです!
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美味しい料理を食べる
ホッケは干物からの焼き など。
ちゃんとした料理屋で食う。
両方とも旨い魚なので、特段の魚嫌いでなければ、堪能できる。
マハギ、縞ホッケなどグレードを上げてみるのも。