鮫を「魚」に「交」と書くのは、魚類にしては珍しく「交わる」から……という説がある
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しかし鮫をはじめとした軟骨魚類には外性器があり、交尾が行えます。
漢字を考えた古代の人々も、物珍しく思ってたんでしょうね。