給食風
火が通ったら豆板醤とみじん切りした具(ピーマン、筍、きのこ類)を加えさらに炒める
豆腐と鶏ガラの素、醤油、甜麺醤を加え煮込む
水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を掛ける