ほうれん草のカレー
ほうれん草は下茹でしてアクを抜く。
玉ねぎをバターで炒め、柔らかくなったら水を入れる。
沸いたらほうれん草と牛乳を入れ、ブレンダーで撹拌する。
ここに適当にいつもの半量くらいのカレールーを入れ、味を見てスパイスとかカレー粉とか塩とかを足して、肉を戻せば出来上がり。