しない
肉じゃがとご飯とか食べるよ。
野菜に含まれる炭水化物量ってそれ100gあたりの量だから、それで換算したらお茶碗1杯のご飯分の炭水化物をジャガイモだけとかで取るのかなり難しいと思うし。