しょっちゅう自炊してる料理を教えて
ヤスミノさんの｢ヤスミノの鶏むね｣、美味すぎて月1くらいで作ってます。まぁ最近近所のスーパーのむね肉の値段が100グラム60円を超えたのでおいそれとできなくなりましたが…
「
雑of雑肉卵丼
冷蔵庫にある適当な肉に甘露醤油・レモン汁＋お好みでスパイスをぶち込んで焼いて追加で卵を投入して混ぜながら焼いてご飯に乗せるだけの何か
手羽元を煮込む
圧力鍋に手羽元とにんにくとしょうが(チューブじゃなくて必ず生を刻む。たくさん入れる)と野菜を色々入れて、塩とみりんと水で調整して煮込む。
野菜は、玉ねぎとごぼうがおいしい。あとは余ってるやつ何でも入れる。
手羽元と野菜からすごい出汁が出るので、調味料はシンプルにしたほうが飽きずに食べられる。
野菜は、玉ねぎとごぼうがおいしい。あとは余ってるやつ何でも入れる。
手羽元と野菜からすごい出汁が出るので、調味料はシンプルにしたほうが飽きずに食べられる。
春雨サラダ
細切りきゅうり、短冊切りハム、春雨で味付けは醤油、砂糖、中華スープの素、ごま油であとゴマをふる 無難に美味しくてたくさん作ってもすぐなくなる
ぼくさんのブリトー
しょっちゅうってほどでもないけど、朝/昼ご飯用意するの忘れたときによく作ってる
ほとんど家にあるものだけで簡単に作れるから重宝してる
ほとんど家にあるものだけで簡単に作れるから重宝してる
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沖縄ちゃんぽん
キャベツ、適当な野菜、豚肉、卵、沖縄そばの濃縮だしがあるだけで炒め煮したらすぐ出来る。簡単に出来る上に美味いので、一時期毎週作ってた
あんかけ豆腐もどき
鍋に2cmくらい水を入れる→加熱しながら冷凍ひき肉・干しシイタケ・ネギ・調味料（ほんだし・醤油・みりん等）を投入→絹豆腐を崩しながら入れる→水で溶いた片栗粉を回しいれる→完成
味噌にして麻婆豆腐風にしてもいいけど味噌が好きじゃないのでこれ
味噌にして麻婆豆腐風にしてもいいけど味噌が好きじゃないのでこれ
雑スープ（切らない）
圧力鍋に、冷凍みじんきり玉ねぎをざーっといれて、冷凍サラダ豆もざーっといれて、ソーセージを適当に入れて、冷凍のかぼちゃとかブロッコリーがあったら少し入れて、トマト缶があったら入れるけど無くてもよい。水を加えて圧力かける。
ビタミンは無くなってそうですが、体に良さそうな雑スープです。勝手に塩味ついてる
ビタミンは無くなってそうですが、体に良さそうな雑スープです。勝手に塩味ついてる
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鶏の南蛮漬け
野菜が沢山取れるし常備菜として2、3日置いておけるのがありがたい