濃厚な旨味と磯の香り
旨味は強いて言えばホタテなどに近いかもしれませんが、あくまで牡蠣特有の旨味…としか表現できません笑
また、全体的に磯の香りがします。安い牡蠣でもお高い牡蠣でもこの香りはするので、これが苦手だと食べにくいかもしれません(美味しいポイントでもあるんですが)
また、全体的に磯の香りがします。安い牡蠣でもお高い牡蠣でもこの香りはするので、これが苦手だと食べにくいかもしれません(美味しいポイントでもあるんですが)
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味のないひんやりした新幹線