いない偉人「衣衣 衣三郎」の功績をアゲて
名前は「きぬごろも いさぶろう」と読みます。どうやら江戸時代末期から明治時代にかけて活躍したらしいのですが、何において活躍したのかがまだわかっていません。
初めて西洋のパンツを履いた日本人
という説が濃厚で『お江戸のハイカラ商人』と呼ばれていたのですが、最近は海外にわたっていた他の日本人がもっと先に履いてたということが立証されたため歴史クラスタから『イキリパンツ三郎』の愛称で親しまれています
「
揚げ物の調理指南書を書き上げた
戦時下で殆どが焼けて消えてしまったものの、調理指南書のことを綴った文献には通は好んでこの調理方法をしたと書かれており現代でも再現を目指す物が多い
数々の豆腐調理法を編み出した
豆腐屋の三男として生まれ、料理と研究が好きだった衣三郎は油揚げ・がんもどき・白和え・豆腐ドーナツなどを発明
豆腐を購入した人にそれらを試食で配ったところ評判になり、店はますます繁盛した
豆腐を購入した人にそれらを試食で配ったところ評判になり、店はますます繁盛した
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万事不知案内帳（よろずごとしらずあないちょう）を執筆する
コロモーはこれを現代にインターネット上で再現したものであり、運営者は衣三郎の末裔のお隣さんのいとこの幼馴染とバーで一緒に飲んだことがある。