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初心者でも作れるおいしい夜ご飯を教えて

最近一人暮らしを始めて自炊を始めました。今までに作ったことあるのは、カレー、ポトフ、タコライス、オムライスくらいです。味噌汁とか卵焼きとかの基本的なことはできます。美味しいレシピ、教えてー!!!!