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もう回ってない「回転寿司」みたいに、実態が変わって現在では名前だけが残ったものを教えて

コロナ禍になってから回転寿司屋さんで回ってる寿司を見る方が珍しくなり、タッチパネルで注文・即お届けというスタイルの、「回転寿司」という名だけが残った高速格安お寿司屋さんが増えてきた気がします。そんな「実態はもう変わったけど未だに名称に名残がのこっているもの」をジャンル問わず教えてください!