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Ein07さんのマイページ
皆様の座右の銘を教えて
ふと皆様の座右の銘は何だろう、と気になりましたので質問します。
私自身の座右の銘は『明けない夜はない』です。
そう信じたい、という思いもあってこれを座右の銘にしています。
追記：皆様回答有難うございます。
人の数だけ座右の銘は有るなあ、と興味深く拝見しております。
食にまつわるエッセイ本(旅行記含む)をアゲて
食にまつわるエッセイ作品が好きなのですが、色々な作品を読んでみたいのでお薦めを教えて下さい。
よく読むのは平松洋子さんや西川治さんの作品です。
11/17追記
多彩な作品を教えて頂き有難うございます。
少しずつ読んでみようと思います。
見かけた、聞いた事のある珍しい専門誌を教えて
月刊スプーンは話に聞いたことがあり、発刊ペースは忘れましたが下水道専門誌は見かけた事が有ります。
世の中色々有りそうなので是非知りたいです。
色んな所の地酒が知りたい
色んな所の地酒を知るのが好きなんですが、皆様の住んでいる地域にどんな地酒が有るのかが知りたいです。
ただの興味ですが、良ければ教えて下さい。
(日本酒飲まない方は他のお酒でもOKです)
追記：様々な銘柄を教えて頂き有難うございます！知らない銘柄が多く、地酒の奥深さを改めて実感出来ました。
“卵＋何か”の料理をアゲて
今日家族と話していて、卵＋何かを使う炒めものの話になったんですが、ニラ玉、エビ・カニ玉、ポパイ(卵＋ほうれんそう)位しか浮かばず、他に何が有ったかなあ？と思いましたので、質問します。
出来れば炒めものでお願いします。
(只の素朴な疑問なので料理名だけでOKです)
このキャッチコピーが何の作品かを教えて
多分ゲームかアニメのキャッチコピーで、
『あなただけは、この手を離さずにいてくれると思ってた』(若干うろ覚えですが大体こんな感じでした)
という感じの一文で広告か何かを見た覚えが有るんですが、調べても全然引っ掛かって来ず唸っています。
もし何か思い当たる物が有れば教えて下さい。
妙にしょっぱい調理済みザーサイの良い塩抜き方法、アレンジレシピを教えて
業務スーパーでピリ辛をうたう調理済みザーサイが美味しそうだったので買ってみたのですが、赤っぽい見た目とは裏腹にピリ辛感が薄くやたらに塩っぱく、そのままではツマミとして食べるにもちょっとつらいので、良いしょっぱさの軽減法、アレンジをご教授下さい。
(少量を試しに水で流して味付け直そうかなと思ってます)
貴方の好きな日本茶をアゲて
ふと、皆さんのお好きな日本茶は何だろうと気になりましたので質問させて頂きます。
日本茶自体好きなのですがあまり詳しくないので、色々な銘柄を知れたらと思っています。
私はある漫画で登場した加賀棒茶が気になって飲んでみた所非常に好みだったので、しばらくハマりました。
チャンジャのおもしろいアレンジ方法を教えて
チャンジャが好きで、そのままでもペロッといっちゃうんですが、ふと何か面白いアレンジ方法って有るのかなと思ったので質問してみました。
自分ではクリームチーズに乗せる位しか浮かばないので、何かご存じの方ご教授下さい。
投稿時は匿名コロッケくんで表示されます。