「#ジビエ」の質問
牛、豚、鶏以外で美味しかった肉をアゲて
スーパーで手に入るこの3種以外の肉を食べ尽くしたいのです。自分は羊、鴨、馬、鹿、猪、熊は食べたことがあり、中でも熊は絶品でした。皆さんの美味しかったお肉が知りたいです。
あなたが食べたことのあるレアなお肉や魚、虫等を教えて
味の感想や、おいしい調理方法もぜひ！
投稿者が食べたことのあるものは握手マークを、食べたことの無いものには!?マークをつけますー！
(色々食べたのでもしかしたら忘れちゃってたりするかもしれません…ご容赦を…！)
今考えたらあれ生だとダメな食肉を生で出してたんじゃね？って経験を教えて
ワッハッハ！生きてるのが不思議！！もうやめとこ！！！（店名・一発でわかるようなキーワードは避けていただけると大変有難いです。当然ですが、生食のプロのとこで出してるものは該当しません。）
ジビエ料理専門店でウサギの丸焼きが出たことについてを教えて
友人達5人で初めてジビエ料理を食べに行きました。コースのみ内容は当日仕入れたジビエによるので提供までわからないというもので、そこで「冬が旬の野ウサギの丸焼きです！」と頭を落とした丸焼きが出され最初に全員引いてしまいました
美味しく完食して今は良いのですがジビエのお店ではこれが普通なんでしょうか？
猪肉を貰ったので食べ方や注意点を教えて
今まで加工されたジビエしか食べたこと無かったのでワクワクしてます
ゲテモノ食いエピソードを教えて
野生動物のおいしい食べ方募集中
関東で昆虫を見ずにゲテモノ肉が食べられるお店を教えて
ワニやヘビ・カエル等を食べてみたいのですが、昆虫食がセットで置いてあることが多く困っています。(めちゃくちゃ虫が苦手なため)
カンガルーが食べられればジビエのお店でも構いません。
サソリはたぶん平気な気がします。
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