穴子の美味しい食べ方を教えて
穴子って、脂っこいものが苦手な年寄りの食べ物だとずっと思ってたんですが、そうじゃないことを最近知りました。みなさんの美味しい穴子の食べ方を教えて下さい。穴子が苦手な方は、好きな菓子パンでも書いてください。
アナゴとスナップエンドウの炒め物
アナゴを食べやすい大きさに切って、軽く茹でて筋をとったスナップエンドウと炒めるだけ。
味付けは粉末鶏ガラスープとオイスターソース、コショウで。(分量はお任せ)
味付けは粉末鶏ガラスープとオイスターソース、コショウで。(分量はお任せ)
アナゴ天