耳で覚えた言葉なので、本当は「とごる」なのかもしれませんが、うちでは多分みんなとぼるって言っていました。
ココアなんかの溶け残りが底で溜まったり、お味噌汁が少し時間が経って沈殿してしまった状態に使っていました。
(例: お味噌汁とぼったから回して飲んでね。)