野菜だけの鍋って美味しいかを教えて
最近肉・魚類を買って調理するのが面倒くさくなったので野菜のみで鍋が作れないかなと思っているのですが、やはり肉や魚の出汁が出てないとイマイチでしょうか?それとも市販の出汁入り鍋つゆを使えば問題ないでしょうか?教えてください!
あとオススメの鍋の食材があればそちらも書いて頂けると嬉しいです。
あとオススメの鍋の食材があればそちらも書いて頂けると嬉しいです。
ものによる
動物性タンパク質的な出汁は動物性タンパク質からしか出ないので、それがないと物足りなく感じるかもしれない。
既出ですが香りの強い調味料を用いると良いかと思います。
既出ですが香りの強い調味料を用いると良いかと思います。
うまい!