初期の「現実の動物は実在するが描写を省略」する方針から「実在動物がいなかった設定」にシフトしている
あと現実にも「ねずみ」だけの名前の動物はいないので、ピカチュウ コラッタ サンド をねずみ(ポケモン)と総称してるのはそんなにおかしくないかなと思います。