牛乳とコンソメでカバー
コンソメで味をカバー
シチューのとろみが薄い時はじゃがいもを擦るか水とき片栗粉をうすーーく混ぜる
ていうかそもそもルーだけで味を完成させてるの?
胡椒とかローリエとか入れたらもっと美味しいよ