レシピ見て投げ出すほど面倒くさい料理を教えて
じゃがいも茹でて潰して、玉ねぎみじん切りにしてひき肉と炒めてまとめて形成して更に卵と小麦粉パン粉つけて揚げるって手間かけすぎ。
紅焼熊掌
ほんしゃおゆうしょう と読みます。読んで字のごとくクマの手ですね。
毛を抜き、皮を剥がし、爪を抜き、3回ほど煮零すことで臭みを抜きます。(ここまで下処理)
毛を抜き、皮を剥がし、爪を抜き、3回ほど煮零すことで臭みを抜きます。(ここまで下処理)
黒豆
豆を半日水にひたした後に、三時間だか四時間だか火にかけ続ける。手順は少ないし、やかんを置けるようなストーブがあれば放置するだけでいいだろうけど、根気がいります。
ルタオのドゥーブルフロマージュ
ルタオ公式レシピを5年ぐらい前にブックマークしたけどたぶん一生作らない。
1センチのスポンジを焼いて、焼いたスポンジの一部を粉々にして、チーズケーキ1を焼いて、チーズケーキ2を冷やし固めます。
1センチのスポンジを焼いて、焼いたスポンジの一部を粉々にして、チーズケーキ1を焼いて、チーズケーキ2を冷やし固めます。
マロングラッセ
レシピを見て既製品がやたらに高い理由がわかりました
https://cookingschool.jp/recipe/30583