野菜炒め、何の具材を入れるかを教えて
私はキャベツ・ピーマン・にんじん・きくらげ・豚肉を入れてウェイパーで味付けします。もやしは好きだけど水気が出るから入れたくない。お店でも結構千差万別なので、みんなの野菜炒めが知りたい。もしあればおすすめの味付けもアゲて。
玉ねぎ、キャベツ、何らかの肉
玉ねぎ→香り要員、キャベツ→食べごたえ要員、肉→旨み要員。あとは冷蔵庫にあるものを適当に。味付けはウェイパーに任せておいたら間違いないです。
玉ねぎ、キャベツ、小松菜、にんじん、椎茸、任意の肉
芋類以外ならだいたいなんでも入れますが、玉ねぎはほぼ必須ですね。
オイスターソースで味付けしておけばそれっぽくなるからおすすめ。
オイスターソースで味付けしておけばそれっぽくなるからおすすめ。
キャベツ、もやし、玉ねぎ、人参、ピーマン、豚肉
味付けは塩コショウと香味煮付