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2021-09-15 20:06:22
匿名さん
の質問
非公開
ガキ舌の治し方を教えて
好みが子供っぽくて、苦手な味や食感はとことん食べられないので困ってます。（辛い、苦いものが嫌い、和食などは食感や味付けが本当に苦手）
おすすめの慣らし方や食材などあれば教えてください。
おすすめの慣らし方や食材などあれば教えてください。
舌の肥えた友人か恋人を作る
私も子供舌でしたが、美食家の恋人や友人が出来てから、食べられるものが増えました。
｢これは美味しい／美味しくない｣を正確にジャッジできる人と過ごすと、自ずと刷り込みされていくというか、舌が慣れていったような。そういう人は、相手の味の好みも正確に把握してくれるので、イケそうなところから勧めてくれます。
｢これは美味しい／美味しくない｣を正確にジャッジできる人と過ごすと、自ずと刷り込みされていくというか、舌が慣れていったような。そういう人は、相手の味の好みも正確に把握してくれるので、イケそうなところから勧めてくれます。
「味が薄いものを食べる
苦味辛味はかなり人によりけりで大人になってもゴーヤは苦いものは苦いので慣れとかではなく老化による味覚の衰えを待つしかないかと(ビールも苦いけど喉越しで飲んでいるみたいな人割といる)。なので子供の好きな味は甘味などの味の濃いものと仮定して、味が薄い、旨味を味わう食べ物(例として出汁とか)を食べてみては
自炊を覚えて塩と砂糖の使用量を減らす
経験上、子供舌の人は食べ慣れない味への忌避感が強い傾向にあるので調理過程が可視化されると箸を付けやすいっぽい。
とはいえ濃い味ダクダクだと本末転倒なので可能な限り薄味に徹するのをお勧め。