人事です。会社、新卒・中途で違いますが
ぶっちゃけ完全に採らんな、でも「ちゃんと検討はしましたよ」というテイで1-2日置くことはありますが、
面接官の誰かが迷ってるor評価しないで結果確定が遅れる、合格者の対応後回しにされてる、などの可能性が考えられます。