豆腐の水分大放出
ゴーヤチャンプル作ろうと思ったのに、フライパンに豆腐放り込んだら豆腐から出る水分でゴーヤスープになった(当然おいしくない)。
それ以来、炒め物に豆腐は禁じている。
それ以来、炒め物に豆腐は禁じている。
サラダ油を大さじ2(30g)を入れるところを2カップ(200ml)入れた
泣く泣くそこから取り出して、どうにもならなかった分はドレッシングの材料としてどうにか使い切りました
多々あり
・バターをクリーム状に擦るのがめんどくさくてデカい塊のままレンチンしたらポモン!という音と共に爆発、レンジ内に飛散
・卵を割って三角コーナーに中身、皿に殻をin
・別の粉の分量と見間違えて砂糖5倍お菓子が完成
・逆に砂糖0クッキーも完成
・卵を割って三角コーナーに中身、皿に殻をin
・別の粉の分量と見間違えて砂糖5倍お菓子が完成
・逆に砂糖0クッキーも完成
しょっっっっぱいナポリタン
茹でた麺をフライパンに移す際に茹で汁をだいぶ入れた
→まあいけるやろ!ケチャップで味付けたら終わり!
→しょっっっっっっっぺ
→まあいけるやろ!ケチャップで味付けたら終わり!
→しょっっっっっっっぺ
シャバシャバの黒焦げカレー
一人暮らしを始めた頃、テキトーな手順でカレーを作ったらなんかシャバシャバになったので、煮込む時間が足りないのかと思ってしっかり煮込んだら、鍋底がまっ黒焦げのシャバシャバカレーが出来ました。
調理実習じゃあんなに美味しくできてたのに…
調理実習じゃあんなに美味しくできてたのに…
ほぼゲ□カレー
その当時、新商品として売り出してたホワイトカレー作ってる途中でクラムチャウダーっぽくなってきたので「冷凍の海鮮いれたろ!」ってなり、全ツッパでぶっこんで、カレーと言えば謎の調味料という間違えた知識に基づき色々ぶっ込んだ先に待っていたのは奇跡的にまんまゲ□でした。
オーブンの設定
発酵40分を40秒に設定してて、遅いなぁってオーブンを覗いたら電気は消えてたし膨らんでなかった。
そこから適当に発酵させたらやりすぎて全然美味しくないパンになった。
そこから適当に発酵させたらやりすぎて全然美味しくないパンになった。
牛乳(ミルメーク入り)パック丸々一本で寒天
思いつきで…
味は合わないわけがないと思ったのでイチゴ&ココア2種類という
はっきりとした原因はわからないが、ちゃんと固まらない&置いてたら豆腐みたいに水分が滲み出てきてびちょびちょになる
味も1リットル食べるのはちょっときつかった
慣れない料理を多量に作るべきではない…
味は合わないわけがないと思ったのでイチゴ&ココア2種類という
はっきりとした原因はわからないが、ちゃんと固まらない&置いてたら豆腐みたいに水分が滲み出てきてびちょびちょになる
味も1リットル食べるのはちょっときつかった
慣れない料理を多量に作るべきではない…
パスタ茹でる時に塩入れすぎた。