料理するときにちょっとだけ役に立つ豆知識を教えて
オモコロの料理記事に出てくるみくのしんさんの料理の豆知識(ネギの青いとこは冷凍すると便利)みたいなのが大好きなので、なくても困らないけどちょっと便利になるような豆知識があったら教えてください!
ちなみに私の豆知識は、カニカマでカニ玉を作る時にカニカマを押すように潰すとカニカマがいい感じにばらけます。
ちなみに私の豆知識は、カニカマでカニ玉を作る時にカニカマを押すように潰すとカニカマがいい感じにばらけます。
「塩少々」は親指と人差し指でつまんだ量
「ひとつまみ」は親指・人差し指・中指の3本でつまんだ量です。
「適量」と違っておよその量がが決まってます。
「適量」と違っておよその量がが決まってます。
玉ねぎは前もって冷やしとくと目が痛くなりにくい