加熱調理でバリエーションが広がりますよ
豚肉と一緒に炒めて甘辛く味噌炒めにしたり、油で炒めてから味噌汁を作って仕上げに練りごまを入れたり。
家庭菜園あるあるのいわゆる「お化けきゅうり」も、こうすればおいしく食べられます。