カレーパスタを美味しく食べる方法を教えて
余ったカレーをパスタで食べると、不味いまではいかないけど「なんか違う…」という感想になってしまいます。
パスタのツルツルにカレーが絡まないのか、単純に食感の相性なのか。
パスタのツルツルにカレーが絡まないのか、単純に食感の相性なのか。
炒める、ざらざらのパスタを使う
茹で上がったパスタをフライパンで炒めて水分を飛ばすと相性がよくなります。軽く焦げ目をつけるとなお良いです。
または、ザラザラ系(ブロンズダイス製法)のパスタを使うのもおすすめです。スーパーやカルディでディチェコ、モンスーロという名前のパスタを探してみてください。
または、ザラザラ系(ブロンズダイス製法)のパスタを使うのもおすすめです。スーパーやカルディでディチェコ、モンスーロという名前のパスタを探してみてください。
煮込みスパ