水分量間違えてほんのり硬くなってしまった米の対処法をアゲて
5合くらいあります………
レシピとか、活用法を……
レシピとか、活用法を……
料理酒をまいて蒸らす
1合にたいして小さじ1ぐらいの日本酒・料理酒を加えて混ぜ、保温のまま15分~30分ぐらいおいておく。
ほんのり硬いぐらいならちょうどよい米になると思う。
ほんのり硬いぐらいならちょうどよい米になると思う。
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