穢れ
穢多(身分制度で最下層に居た人々)は葬式屋や家畜の解体等の仕事をしていたのですが、これは当時は今より更に死=穢れのイメージが強かったため、身分が低い人々にやらせていたことに由来します。
今でも葬式なんか行ったあとは塩を配られますが、あれも死という穢れを清める為のものです。