自炊幼稚園児は何から自炊を始めればいいのかを教えて
パスタを辛うじて茹でれる自炊幼稚園児です。
このまま松屋と冷凍パスタで肉体を維持することに危機感を抱いています。
このまま松屋と冷凍パスタで肉体を維持することに危機感を抱いています。
みじん切りができるようになる/主要な調味料を買う/肉の種類を覚える
あとは「山本ゆり レンジ」で検索だ
山本ゆりさん(shunkonさん)のレンチンだけでできるレシピは本当に強いのでおすすめです
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鍋はマジでおすすめ
冷凍のカット野菜を買っておき(もしくは野菜買ってきて切って冷凍しておき)、肉も適当に切って冷凍しておきます。あとは必要な時に食う分だけ取り出して、水と鍋キューブ(プチッと鍋とかでもOK)で煮るだけで完成。料理全然やったことなくてもこれはマジで楽に作れるのでおすすめです。
米を炊く+副菜を一品作る
とりあえず米を炊いて保存する事を覚えれば食費がぐんと下がるので惣菜に手が出しやすくなる。
まず主菜は惣菜を買って、小鉢や汁椀を作るようにすると料理経験値を稼ぎつつ栄養バランスを取れる。
包丁や火加減に慣れてきたら惣菜で副菜を賄って、主菜を作り始めると良い。
まず主菜は惣菜を買って、小鉢や汁椀を作るようにすると料理経験値を稼ぎつつ栄養バランスを取れる。
包丁や火加減に慣れてきたら惣菜で副菜を賄って、主菜を作り始めると良い。
好きな具材と調味料を米と一緒に混ぜて炊飯器で炊く
最初から「ちゃんとした料理を作ろう」と気張ると長続きしないので、まずはトライ&エラーで「この分量の調味料入れたら食える味付けになる」という感覚を掴むのが大事かなと思います。
個人的にはこのブログ記事を読んでから自炊ハードルがグッと下がりました!
http://syakkin-dama.hatenablog.com/entry/20170901/1504274651
個人的にはこのブログ記事を読んでから自炊ハードルがグッと下がりました!
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焼きナス
油が多いほど本格仕様の味になる