「ソフリット」、「デュクセル」みたいな、料理にからんだかっこいい名前のものを教えて
料理の名前でも、料理道具でも、料理の工程とかでも可。「フランベ」とか、「ピカタ」とか。
なんならワインの醸造過程の名前とかでもいいのでいっぱい教えてください!!
なんならワインの醸造過程の名前とかでもいいのでいっぱい教えてください!!
グラティナート
表面をグラタンみたいにすること
パン粉や粉チーズを上からかけてカリカリに焼くやつ
ちなみに「フランベ」はイタリア語にすると「フランバーレ」になって上級魔法っぽい
パン粉や粉チーズを上からかけてカリカリに焼くやつ
ちなみに「フランベ」はイタリア語にすると「フランバーレ」になって上級魔法っぽい
トラヴァイエ