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2024-03-23 19:49:48
匿名さん
の質問
非公開
小エビ(桜エビ)の美味しさを教えて
どうしても苦手なのですが、あれだけ人気ということは我の知り得ぬ美味しさがあるのだろう…と思って。どういうところが好きか、似た系統でこれも美味しいとかあったら教えてほしいです
さくらえびが獲れるのは静岡なので現地で食べるのが美味しい
生さくらえび、小さいのに身の甘さがわかるぷりぷりさでめちゃくちゃ美味しい。もちろんかき揚げも良い。小エビ=さくらえびじゃないのです。
揚げ物にした時のさくさく感と香り
普通のエビはあんまり好きじゃないけど、桜えびのかき揚げは結構好き。
あげた時のあの香りは他ではなかなか出ない気がする。
あと、粉物に干し桜えびいれるのも香りが美味しい
あげた時のあの香りは他ではなかなか出ない気がする。
あと、粉物に干し桜えびいれるのも香りが美味しい
鍾庵のさくさくな桜エビのかきあげ
わたしもやわらかい桜エビは苦手ですが、サクサクの桜エビは大好きです
わたしの住む街には、鍾庵というチェーン店があるのですが、そこで出される桜エビのかき揚げがサクサクで香ばしくて、美味しいです
もしお近くにありましたら、食べてみてください
わたしの住む街には、鍾庵というチェーン店があるのですが、そこで出される桜エビのかき揚げがサクサクで香ばしくて、美味しいです
もしお近くにありましたら、食べてみてください
かき揚げとしての絶妙な歯ごたえ