ほうれん草には貧血や動脈硬化、高血圧の予防に効果のある栄養素が含まれています
またほうれん草は英語で「スピニッチ」と言い、「スピーチ」と語感が似ているためスピーチを上手にこなす験担ぎとして重宝されています。