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2023-10-13 01:14:30
匿名さん
の質問
非公開
飲食業経験のある人、客に「店員さんのおすすめください」って言われて何て答えてたかを教えて
質問主は元パン屋店員で、「甘い系か惣菜系どっちがいいですか？」って確認してその場にある中で自分が一番好きなパンを正直におすすめしてましたが、店によってはマニュアルで返答が決まってたりするのでしょうか。よければ教えてください
只今○○がおすすめです！って言うのがマニュアルで決まってた
某オレンジ色の牛丼屋では、積極的におすすめするメニューの指示が出てて、定期的に変更されてた(主に期間限定商品)
お客さんがメニュー迷ってた時とかにもどんどん勧めるよう指導されてた
お客さんがメニュー迷ってた時とかにもどんどん勧めるよう指導されてた
「その日のうちに売りたいやつ
ケーキ屋。特におすすめマニュアルはなかった。
けど○日で売り切らなければ廃棄っていうのが決まってたので、早く売りたいやつ勧めた。特になければ季節限定か人気商品。
けど○日で売り切らなければ廃棄っていうのが決まってたので、早く売りたいやつ勧めた。特になければ季節限定か人気商品。
売れてる商品
個人商店でバイトしてた時は一番売れてるのをお勧めしてました。｢ご飯のおかずならコレ、お弁当にも何にでも使える万能ならコレ、箸休めやおやつ代わりに人気なのはコレ｣みたいな感じ。
喫茶店で働いてた時
は、日替わりコーヒーか店の1番王道なブレンドコーヒー勧めるように言われてた。
フードは特に指示なくて、ケーキは期間限定の中から自分のおすすめで言ってた。
フードは特に指示なくて、ケーキは期間限定の中から自分のおすすめで言ってた。
一番人気とあんま売れてないやつをセットでおすすめしてた
元ケーキ屋店員ですが「人気なのはこちらですが私は個人的にこれが好きです☺️」ってオススメしてた。
お客さんの好きそうなジャンルと自分が好きなやつからひとつずつ
弁当屋だったので、客の服装を見て土方ならスタミナ系、細身の女性ならご飯小盛で注文出来るものなどを勧めてました
丼ものは小盛にしても料金変わらなかったので
丼ものは小盛にしても料金変わらなかったので
自分が好きなやつを答えてた
コンビニなんですけど、セイコーマートとかいう変な店で働いてたのでおすすめのお弁当とかよく聞かれてました。
お客さんに今どんなのが食べたいか聞いて、自分が食べて美味しかったやつを教えてました。
おすすめはカツ丼とチキン南蛮重です
お客さんに今どんなのが食べたいか聞いて、自分が食べて美味しかったやつを教えてました。
おすすめはカツ丼とチキン南蛮重です
ファミレスで働いてた
某ネコ型ロボットがイメージキャラだったあの店ですが、特にマニュアルでは決まってなかったので、その時の季節限定メニューか定番の人気のやつ適当に言ってた
定食屋さんで働いてた
決まってなかったので、1つ前に注文取ったテーブルの人が頼んだものとか、自分がその時食べたい物とかを適当におすすめしてました。
人気商品と併せて自分のおすすめを言う