まず自分の質問ページの右上のほうにある「…」マークをタップ
→真ん中~下の方に「回答期限」の項目があるので1日をタップ
→押したら下の方の「質問を更新する」ボタンをタップ
ちなみに質問から24時間以内に締め切りたいときは「非公開」が早いと思います