バカをお言いでないよ!!
輸血は出血がひどいときやHb下がったときに使い、決して頻度は低くないです。
臓器移植はそもそも臓器を取ることもあるので出血がひどく、輸血を入れても入れた分だけ血が出ることも。
血液も臓器だというのはわかりますが、規模感は全然違いますね。