書いてある食材入ってたらだいたいその味になる
だからめんどくさい工程はガンガンスキップしちゃう。
カレーも炒めずに鍋に水と具材とルーを最初から入れて煮込むし
カレーも炒めずに鍋に水と具材とルーを最初から入れて煮込むし
2倍、3倍の量で作りたいとき、調味料は気持ち少なめ
たとえば2人前で書いてあるレシピを4人前(2倍)で作りたい時、食材は単純2倍にしても調味料は1.5~8倍くらいにとどめる方が上手くいく気がする
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