切り昆布の煮物、鶏大根、煮豚
鶏大根:みりんを入れて甘くしたり、手羽元を使ったり、人参も入れたりしても美味。
煮豚:トロトロにするなら豚バラ、硬めにするなら肩ブロックがオススメ。紐は無くても可、生姜は生のを切って入れるべし。