白菜の塩揉み
その後出汁になりそうな粉(味の素昆布茶中華だしだしの素など)と砂糖とごま油をぶっかけて混ぜるんじゃ
そうすると「すっげ〜うまい!」とは違うが、気がついたら無くなっとる箸休めの完成じゃ