面接練習、失敗の振り返りをしてフィードバックを貰う
機転が効かない自覚があるのでしたら、質問のパターンを事前に暗記して覚えた事を本番で言うだけにして見てはいかがでしょうか?
就職ゼミ等で志望動機の見直しや面接練習をすると客観的な意見が取り入れやすいです。