あなたの卵かけご飯レシピを教えて
ご飯をやや軽めによそい箸で穴を空けたらそこに直接卵を割る、醤油一回りと味の素をお好みで振りかけ混ぜ方はざっくりです
お椀に卵白を少なめにして卵を割り、醤油たっぷりめ+めんつゆ少し入れる
お椀の中身をかきまぜたら、ホカホカご飯の真ん中に箸で穴を作りそこに流し込む
ご飯と卵液をしっかりかき混ぜる
納豆があったら、納豆をのせる
デロデロしてるのが嫌いなので卵白は少し残して選り分ける
余った卵白は味噌汁へ投入
ご飯と卵液をしっかりかき混ぜる
納豆があったら、納豆をのせる
デロデロしてるのが嫌いなので卵白は少し残して選り分ける
余った卵白は味噌汁へ投入
温かい白飯を好きなだけ盛り、好きなだけ卵をそこに割り入れ、醤油を回してかける。後はざっくりまぜまぜ!
適当にゆる〜い感じでクッキング。好きなだけ盛れ!という流派。卵の殻だけは入れないように慎重に。醤油は入れすぎると後でしょっぱく感じるので程々にかけ、まじぇまじぇ。だらしない格好で食べるのが最高に好きなんだぁ。
ご飯に軽く味の素を振る、鰹節と塩昆布をのせる、醤油かける、卵を割り入れる
うまみかけごはんです
あ〜うまみ〜ってなる