大声を出す/卓上調味料を全部ひっくり返す/厨房に入っていく
その場で言えないのめっちゃわかります…!
鶏肉はサルモネラとかカンピロとか危ないし普通に飲食店として営業停止レベルの問題なので、お店に伝える+保健所に報告が良いと思います
体調にお気をつけて、お大事になさってください