作品に登場していないだけで、ポケモン世界にはポケモン以外の生物もいる
ポケモン世界にポケモンという一定の共通した習性(小さくなってボールに入る等)を持つ生物しかいないのであれば、それらの習性を持たない人間や植物がいるはずないので……