大まかで良いので、書く時間を決める。書き忘れた時は忘れたと書いて終わる。
書き忘れた時や面倒だった日はそのままにして、後で書く日に
○月○日 書き忘れ
とか、覚えてる範囲で書き【✕月✕日・記】とメモしてます。
必ず毎日は付けなくても良い、という気分で始めると良いかなあと思います。