おにぎりの上手な作り方を教えて
おにぎりを作るのが下手だと言われました。どうしたら綺麗で美味しそうなおにぎりが作れるか教えてください!
不器用で三角に握れないレベルです!握れてもラップに包んだら俵形に変形します。
不器用で三角に握れないレベルです!握れてもラップに包んだら俵形に変形します。
ラップにご飯を広げ、冷ましてから握る
NHKのためしてガッテンでやってたのですが、その方がおいしいらしいです。
https://www9.nhk.or.jp/gatten/articles/20200122/index.html
https://www9.nhk.or.jp/gatten/articles/20200122/index.html
綺麗な三角にしたいなら手の中の空間を意識する
三角おにぎりの形をローポリゴンにすると面が三角形二つと長方形三つの全部で五つになりますよね。それを自分の手の中に再現するつもりで米を握るときれいに三角おにぎりができます。ラップに包んで変形しちゃうのは握りが弱いからだと思います。もっとぎゅうぎゅう握っていいと思います。
おにぎりケースを使う