ステーキを焼く際の心得を教えて
「ステーキを食べたことない」と言う恋人に最高の思い出をプレゼントしたいんです
お肉は焼く前に冷蔵庫から出して常温にしておく
分厚さと脂の量で焼き方がかなり変わるから焼き方をしっかり調べる
例えば、脂が多くて薄いステーキ肉を強火で焼いたりするとジャーキーもどきみたいになって”大失敗”します。
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油がはねても火力は下げない