友達本人の人間性やエピソード自体に興味がある形で質問する
恋愛に興味なくても、友達の人間性そのものに興味がないわけではないのなら、
友達が(その好きな人と)どんな考えでどんなことが楽しくて悩んでてエピソードがあったか、の方向で色々質問したら話も盛り上がるかと思います。